Palazzo Petrucci nasce nel 2007 nei locali del palazzo storico di piazza San Domenico Maggiore. 

Nel 2008, a pochi mesi dall’apertura, riceve la stella Michelin e diventa il primo ristorante di Napoli a fregiarsi del riconoscimento della più famosa guida ai ristoranti del mondo. 

Nel 2016 si trasferisce dal Centro Antico di Napoli sul mare di Posillipo realizzando il primo palazzo gastronomico della città. Tre piani con il ristorante stellato, la sala Eventi, Il Malandrino Cocktail&Pizza e la Terrazza tutti affacciati sul panorama più amato e fotografato, quello del Golfo di Napoli.